VI Jornadas Gastronómicas de Caza y Setas

Las Jornadas Gastronómicas de Caza y Setas tienen como objetivo poner en valor nuestra gastronomía, dar a conocer nuestros productos a través de la promoción de las diferentes tapas y menús relacionados con la carne de caza y setas que ofrecen nuestros establecimientos de hostelería, aprovechando con ello también para dar a conocer los recursos turísticos de los que dispone Fuencaliente, situado en el corazón del Parque Natural del Valle de Alcudia y Sierra Madrona y realizando al mismo tiempo actividades para todos los públicos, cómo jornadas micológicas, visitas guiadas, talleres de cocina, talleres de naturaleza, showcooking, degustaciones, nuevos sorteos, entre otros.

Prepárate para disfrutar de la VI Edición Jornadas Gastronómicas

¿Dónde van a ser? En Fuencaliente, podrás degustar platos de carne de caza y setas en sus bares y restaurantes, además podrás recorrer la zona de expositores que se ubicaran en Plaza de los Portales y en una una carpa central en Plaza España

¿Cuándo? El fin de semana del 18 al 20 de noviembre de 2022

¿Qué podré hacer? Conocer la cultura gastronómica de la comarca de Fuencaliente, descubrir productos relacionados con la caza. Consulta en la programación los platos que ofrecen los diferentes establecimientos y disfruta de un sinfín de actividades tanto para pequeños como para adultos (recuerda que para algunas actividades es necesario la inscripción). Ven y disfruta a la vez que conoces Fuencaliente, situado en el corazón del Parque Natural del Valle de Alcudia y Sierra Madrona.

PROGRAMACIÓN

Viernes 18 noviembre

11:00 Inauguración oficial de las VI Jornadas Gastronómicas de Caza y Setas y presentación del municipio invitado (Carpa principal)
9:00 a 11:00 Visitas al Centro de Interpretación del Arte Rupestre (Oficina de Turismo)
17:00-18:00 Taller de cocina infantil *3 a 6 años (Biblioteca Municipal)
18:00-19:00 Taller de cocina infantil *7 a 12 años (Biblioteca Municipal)
19:00 Degustación de risotto de setas elaborado por el Chef Antonio Alonso, del Hotel de Sierra Madrona (Carpa Plaza de los Portales)
19:30 Sorteo de cesta de productos típicos locales en el stand del Ayuntamiento de Fuencaliente (Carpa principal)
20:00 Sorteo de cuatro licencias anuales para el aprovechamiento de hongos y setas Temporada 2023-24 en el stand del Ayuntamiento de Fuencaliente (Carpa principal)

Sábado 19 noviembre

9:00 a 12:00 Visitas al Centro de Interpretación del Arte Rupestre (Oficina de Turismo)
10-12/12/14 Salida micológica para reconocimiento y recogida de setas con guía. INSCRIPCIONES (25 plazas por turno *Mayores 12 años)
12:00 Masterclass aplicada a las setas y la caza y a continuación charla del Chef Antonio Alonso, del Hotel de Sierra Madrona (Carpa Plaza de los Portales)
16:30 Clasificación y exposición de setas y a continuación charla de Antonio Alonso sobre aplicaciones culinarias de setas (stand de Madronactiva)
17:00 Degustación de dulces (stand Ayuntamiento de Brazatortas)
17:30 Tiro con arco prehistórico y moderno *6 a 14 años (junto a Carpa Pl. España)
18:00 Chocolatada con dulces, ofrecida por la Asociación de Amas de Casa (Pl. de los Portales)
18:30 Tiro con arco prehistórico y moderno *Adultos (junto a Carpa Pl. España)
18:30 Sorteo de un programa antiestrés para dos personas en el Balneario Termal de Fuencaliente (stand del Ayuntamiento de Fuencaliente)
19:00 Sorteo de cesta de productos típicos locales en el stand del Ayuntamiento de Fuencaliente (Carpa principal)
19:30 Sorteo de cuatro licencias anuales para el aprovechamiento de hongos y setas Temporada 2023-24 en el stand del Ayuntamiento de Fuencaliente (Carpa principa)

Domingo 20 noviembre

9:00 a 12:00 Visitas al Centro de Interpretación del Arte Rupestre (Oficina de Turismo)
10:00 Ruta semiurbana por Fuencaliente. Salida desde la Oficina de Turismo. INSCRIPCIONES (Mayores de 12 años. 25 plazas)
11:30 Charla sobre el yacimiento arqueológico Cruz de Mayo "Una apuesta de Brazatortas por su pasado pensando en el futuro", de Alfonso Monsalve, David Oliver y Paula Chirosa (Biblioteca Municipal)
11:30 Talleres de Naturaleza (1h.) *De 6 a 8 años INSCRIPCIONES (Biblioteca Muncipal) 15 plazas
12:30 Talleres de Naturaleza (1h.) *De 9 a 12 años INSCRIPCIONES (Biblioteca Muncipal) 15 plazas
13:00 Pasacalles a cargo de la Charanga Ntra. Sra de los Baños
13:30 Cata de aceite de la Cooperativa Cristo de Orense (stand Ayuntamiento de Brazatortas)
15:00 Sorteo totebag con un pack de merchandising de Fuencaliente (stand Ayuntamiento de Fuencaliente)
16:00 Sorteo de un programa antiestrés para dos personas en el Balneario Termal de Fuencaliente (stand del Ayuntamiento de Fuencaliente)
16:30 Sorteo de cesta de productos típicos locales en el stand del Ayuntamiento de Fuencaliente (Carpa principal)
17:00 Sorteo de cuatro licencias anuales para el aprovechamiento de hongos y setas Temporada 2023-24 en el stand del Ayuntamiento de Fuencaliente (Carpa principa)

EXPOSITORES

Ayuntamiento de Brazatortas
Pepi Yerpes
Corazón Extremeño
Manuel Moral Alcantara
PAYVIC plata
Gominolas y caramelos artesanos
Plata Jaraba
Amas de Casa de Fuencaliente
Telechicha SL
Panadería Gallega
Food Truck temática y vintage
El Predio Balear
La Mancheguita
Top Sucré
Novajabón
VorWerk Kobold
Pistachos Gahete
Madronactiva Ecoturismo
Queso Artesano El Manojar
Turrones y garrapiñados Montse
Ayuntamiento de Fuencaliente - Oficina de Turismo

DEGUSTACIÓN

SORTEOS ESPECIALES TURISMO DE FUENCALIENTE VI EDICIÓN

SORTEO DE:

UNA CESTA DE PRODUCTOS TIPICOS LOCALES

DIA: 18 NOVIEMBRE / HORA: 19:30 HORAS