El Centro de Interpretación de Fuencaliente es un espacio para el visitante situado en la primera planta de la Oficina de Turismo situada en calle Mayor, 41.

Adentra al visitante mediante un discurso ameno y riguroso en el conocimiento de un territorio que ha habitado el hombre desde tiempos prehistóricos, cuyo hilo conductor será la importancia del metal, ya que la minería ha sido uno de los principales ejes dinamizadores que ha condicionado su vertebración histórica.

Disfruta viendo la réplica de una niña prehistórica, una incipiente artista garabateando en los abrigos a espaldas de sus padres, observa réplicas de hachas de piedra pulimentada y de cobre, molino barquiforme y de escorias de proceso de fundición, un epígrafe funerario en caliza de la primera mitad del s. I d.C y disfruta con tu familia y/o amigos de nuestro photocall y transfórmate en un auténtico prehistórico. 

Un mapa de grandes dimensiones       nos presenta un  paisaje  quebrado,   agreste y montuoso cuyo vientre   alberga la riqueza mineral y su   epidermis una espesa vegetación   donde medra una fauna exuberante.   Territorio a lo largo de la historia de   cazadores, mineros, agricultores y   pastores.

Con el discurrir del tiempo los bosques se sustituyeron por cultivos, los enclaves se convirtieron en poblaciones y cortijos, los caminos de herradura ya son carreteras, pero imperturbables siguen los valles abiertos por los cursos fluviales y sobre todo... las sierras coronadas de farallones de cuarcita cubiertos de liquen.

La cuarcita, ese lienzo sobre el que se plasmaron en el Calcolítico y la Edad del Bronce unas pinturas repartidas en varias estaciones rupestres. A Fuencaliente le cabe el honor de ser el lugar donde se identificó por primera vez el arte rupestre en una fecha tan temprana como en 1783 cuando D. Francisco José López de Cárdenas, a la sazón cura párroco de Montoro, descubre las estaciones de Peña Escrita y de la Batanera mientras realizaba trabajos de recogida de minerales y otras antigüedades.

Desde el III Milenio a.C. la minería del cobre atrajo a grupos venidos desde el sur que se asentaron en poblados fortificados en altura cuya economía se basaba en la agricultura, la ganadería, la caza, la recolección y la metalurgia del cobre.                                

Este arte esquemático en el que se combinan signos  abstractos con figuras humanas y de animales es el reflejo de unas sociedades que han alcanzado un importante desarrollo cultural y tecnológico.

El discurso narrativo nos conduce a época romana cuando en torno a la minería del plomo se generan insfraestructuras minero metalúrgicas, cuyas huellas aun son visibles en el paisaje y que la arqueología está contribuyendo a conocer de manera exhaustiva.

Con la llegada de Roma en esta zona, a finales del siglo II a.C., comienza una intensa actividad minera que se sustancia en la aparición de diversos asentamientos como Valderrepisa, un yacimiento romano de época republicana (s. II-I a.C.), muy bien planificado urbanísitcamente. Durante sus apenas 70 años de vida estuvo vinculado a la actividad metalúrgica de fundición.

La actividad minera y metalúrgica generó un buen número de asentamientos y una intenesa actividad comercial para abastecer las necesidades de unos trabajadores venidos muchos de ellos de lugares remotos.

Como el esclavo Classicus que obtuvo la libertad y así lo reflejó en su lápida funeraria, orgulloso de haberla conseguido y de morir como un hombre libre. 

Por esos caminos romanos además de transitar mercancías y personas lo hacían sobre todo ideas. Estas redes son las responsables de la difusión de las costumbres, creencias y forma de vida romanas, lo que conocemos como romanización.

Descargar folleto del Centro de Interpretación del Arte Rupestre

MADRONACTIVA SL

Madronactiva S.L. es una empresa que trabaja por la puesta en valor del patrimonio natural y cultural del Valle de Alcudia y sierra Madrona.

Nuestras actividades siempre van acompañadas por guías y monitores autóctonos con experiencia, grandes conocedores de la zona, con un trato personal y cercano.

Actividades:

Entre nuestras actividades puedes encontrar rutas de senderismo temáticas, talleres medioambientales, deportes multiaventura, talleres de prehistoria

Prehistoria.- Aventúrate a conocer las pinturas rupestres de Fuencaliente y experimenta con nuestros talleres prehistóricos. ¡Vive la prehistoria en familia!

Naturaleza.- Conoce lo mejor del P. N. del Valle de Alcudia y sierra Madrona un verdadero paraíso para el senderismo interpretativo. Sube al “Techo de Sierra Morena” y recorre el bosque de roble melojo más extenso del sur de Europa.

Astronomía.- El cielo del P. N. del valle de Alcudia y sierra Madrona es destino Starlight, con uno de los mejores cielos nocturnos para poder observar y disfrutar de actividades astronómicas.

Pasado Minero.- Yacimiento Romano de Valderrepisa, Ciudad romana de Sisapo, Minas del Horcajo y minas de los Pontones. Paisajes que hablan del pasado minero del Valle de Alcudia y sierra Madrona en un paisaje inigualable.

               Nuestra premisa, conocer y conservar nuestro patrimonio natural y cultural.

Empresa de Turismo Activo registrada en Castilla-La Mancha nº 13014110009.

Todas las actividades cuentan con seguro de accidentes y de responsabilidad civil

www.madronactiva.com

Telf.: 649.72.65.92

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C/ Calvario 26

13003 Fuencaliente C. Real

DESCUBRE ALCUDIA

Descubre Alcudia tiene una amplia variedad de rutas culturales y naturales por el PN del Valle de Alcudia y Sierra Madrona, Campo de Calatrava y otros lugares de la provincia de Ciudad Real.

Experiencias gastronómicas, cicloturísticas y artísticas que te haran acercarte al Parque Natural desde una visión diferente.

Desde Descubre Alcudia organizan el Festival de las Grullas del Valle de Alcudia, un fenómeno que se produce todos los años: la migración de las grullas y organizan y colaboran en jornadas sobre patrimonio tanto cultural como natural.

c/Hospital, 5 13580 (Almodóvar del Campo)

www.descubrealcudia.com

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Telf.: 659.72.11.98/ 608.93.87.38

Facebook e instagram: Descubre Alcudia 

VALLE DE ALCUDIA EXPERIENCES

Valle de Alcudia Experiences es una empresa de turismo activo y agencia de viajes que centra sus actividades en el Parque Natural del Valle de Alcudia y Sierra Madrona, ofreciendo experiencias Premium personalizadas, contando con guías expertos en cada una de las actividades que ofrecemos.

Nuestro objetivo es desarrollar un proyecto sostenible, con absoluto respeto a la naturaleza, que ayude al desarrollo económico de las poblaciones de la comarca y contribuya a la concienciación del patrimonio natural del Valle de Alcudia y Sierra Madrona en su totalidad.

ACTIVIDADES: paseos en globo, MULA TAXI visitando Fuencaliente y las pinturas rupestres de Peña Escrita, rutas 4x4 por el Parque Natural, observación de estrellas en cielos certificados Starlight, trekking nocturno para ver la Berrea (Temporada de otoño), acuatrekking naturalista por los ríos del Parque Natural (Temporada de verano).

Reservas: 608392056

www.valledealcudiaexperiences.com

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Facebook: valledealcudiaexperiences

Calle Ancha 12. Puertollano (C. Real)

Registro Agencia Viajes CICLM 13532-m

Registro Turismo Activo CLM 13014110059

ÁGata Verde desarrolla una experiencia Ecoturística "Descubre los Sabores del Madroño" colaborando con otros empresarios y establecimientos de la ZEC-ZEPA Sierra Morena. La experiencia se acompaña de rutas guiadas por el espacio Natura 2000 y el Parque Natural, que finalizan con la realización de talleres y visitas a comercios y establecimientos de su entorno. Las actividades son dinámicas y entretenidas, aptas para todos los públicos.

OFICINA DE TURISMO Y CENTRO DE INTERPRETACION DEL ARTE RUPESTRE

C/ Mayor, 47
Telf. y fax: 926.47.02.88 
13130 Fuencaliente (Ciudad Real) 

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HORARIO MES DE JUNIO

Lunes: 9:00 a 13:00 horas

Martes a viernes: 9:00 a 14:00 horas

Todo buen viajero que emprenda este camino, debe saber que su viaje no puede limitarse a visitar los monumentos que vayan apareciendo a lo largo del camino, sinó también a abandonarse a paladear los sabrosos platos que se cocinan en Fuencaliente.

Nuestra gastronomía se basa mayormente en platos derivados de la caza. La carne de caza mayor (jabalí, ciervo, corzo…) puede cocinarse de varias formas diferentes, muchas veces, acompañados de las setas del lugar.

Algunos de los embutidos típicos de la matanza tradicional que se realiza en Fuencaliente son los chorizos de cerdo, chorizo de venao, morcilla y salchichón para luego acompañarlo durante el año a los diferentes guisos. También podrás comprar todos estos productos en nuestra carnicería.

En los días de invierno, resultará reconfortante degustar nuestros platos más típicos como la sopa cortijera que es un guiso de tasajo de ciervo (carne de ciervo, salda y macerada que una vez sacada del adobo se deja escurrir, colgado en un lugar seco y fresco y cuando están secos se puden comer fritos o se añaden a sopas y guisos), patata, tomate, pimiento rojo, ajo, cebolla, orégano y comino. A la hora de servir se cubre con láminas de pan y se corona con huevo escalfado. El ajo braguetero, una sopa espesa hecha con espinacas, tomate, patatas, pimiento seco, ajo y miga de pan del día anterior que se acompaña de tropezones de tasajo de ciervo, sardinas de cuba, boquerones fritos, pimientos secos, bacalao e incluso uvas. El ajo patata, un guiso con carne de cordero, chivo y conejo, ajo frito, pimienta, laurel, clavo, vino, cebolla, tomate, pimiento y patatas. La caldereta de cabrito, un guiso con pimiento rojo, vino blanco, ajo, laurel, sal, pimentón picante, aceite y perejil.

Otro de los platos típicos cucones son el cochifrito, un guiso de coles que se sirve frío acompañado de torreznos, morcilla frita, lomo de orza y chorizo frito, el gazpacho de conejo, un gazpacho hecho con ajo, azafrán, yema de huevo cocido y aceite mezclado con el conejo previamente asado y cocido con ajo, laurel, pimienta y clavo. Se le añade también huevo cocido a trocitos y vinagre, el ajo blanco, un gazpacho blanco hecho con ajo, miga de pan, huevo, vinagre, agua y aceite de oliva que se le añade como guarnición, según los gustos, trocitos de pan, fruta, pepino, pimiento o tomate y la ensalada de col y granada, col picada muy menuda y granada desmenuzada, cubierta con agua y aliñada con aceite tostado, ajo frito, sal y vinagre.

Las migas, es otro de nuestros platos típicos, así cómo de la región que está ligada a una de nuestras fiestas y tradiciones, la Fiesta de la Candelaria y el tizne.

Todos estos platos no podrían cocinarse sin nuestro producto estrella , el aceite de lo oliva virgen extra, de primera calidad extraido del corazón de Sierra Madrona

No te pierdas los postres y dulces más típicos que podrás degustar en nuestra localidad, cómo la sopaipa, masa de pan frita que se le puede añadir azúcar por encima y podrás comerlas calientes acompañadas de café o chocolate. Panecillos con leche, un postre típico de la Semana Santa, hechos con la miga de pan duro, leche, huevos y azúcar que una vez fritos en aceite se incorporan a la leche y se les añade la canela. Borrachillos un dulce hecho con harina, vino, aceite y gaseosa, fritos en aceite y bañados en azúcar. Gachas de harina, masa tostada hecha con harina, azúcar, aceite, sal, anís y cáscara de naranja. Tostón, pan tostado a la lumbre con aceite de oliva, zumo de naranja y azúcar que podrás tomartelo en el desayuno. Fideos con miel, pequeñas trenzas finas fritas de masa de huevo, sal, aceite, harina y vinagre y bañadas en miel tostada. Arrope, hecho a base de calabaza y miel. Carne de membrillo, hecho a base de membrillos, azúcar, canela, clavos y limones y la confitura de tomate, ideal para acompañar postres, helados, quesos, patés…

Otros de los dulces caseros que podrás encontrar en nuestra panadería son los rosquillos de vino, rosquillos fritos, tortas de aceite y de manteca, bollos de manteca y de aceite, hojuelas, mantecados, magdalenas, perrunas, galletas, etc.