Inauguradas las Jornadas Gastronómicas de Caza y Setas que tienen lugar durante este fin de semana en Fuencaliente

FUENCALIENTE, 18 noviembre 22. La comitiva institucional encabezada por la alcaldesa Jennifer Cortecero y el alcalde invitado han inaugurado esta mañana la carpa principal de las Jornadas Gastronómicas de caza y setas que abre sus puertas a visitantes de la localidad todo este fin de semana.

Con una docena de expositores y una completa programación, entre la que se cuenta con rutas guiadas, masterclass culinarias, talleres infantiles de cocina y degustaciones de tapas y menús relacionados con la caza y la micología, se ofrece una buena ocasión para conocer en profundidad la cultura gastronómica de la comarca del Valle de Alcudia y Sierra Madrona.

En las primeras horas de apertura se ha completado la inscripción a casi la totalidad de las salidas y rutas previstas, “lo cual es signo del gran interés que genera la micología y conocer el enclave de Fuencaliente” explican desde la organización.

En la tarde, el chef Antonio Alonso, ha ofrecido una degustación de risotto de setas y se han realizado dos talleres de cocina infantil para una treintena de niños y niñas. Así mismo, quienes han visitado la carpa principal esta primera jornada han podido conocer empresas de proximidad “un motor económico en la zona, variado y por el que se debe apostar”.

Mañana sábado el protagonismo lo toma la micología con una masterclass y una charla sobre aplicaciones de este producto gastronómico, una chocolatada ofrecida por la asociación de amas de casa de Fuencaliente y como actividad lúdica habrá tiro al plato prehistórico.

 stand amas de casa

Toda la programación, expositores y sorteos está disponible en la página web de las Jornadas https://www.fuencaliente.es/jornadas-gastronomicas

 

Fuencaliente y Brazatortas estrechan lazos con vistas a las Jornadas Gastronómicas de Caza y Setas

Jennifer Cortecero y Pablo Toledano se dan cita para ultimar los preparativos del evento al que Brazatortas acudirá como pueblo invitado

Fuencaliente, 9/11/2022. La alcaldesa de Fuencaliente, Jennifer Cortecero ha mantenido un encuentro con el alcalde de Brazatortas, Pablo Toledano, para trasladarle formalmente la invitación a asistir a la VI Edición de las Jornadas Gastronómicas de Caza y Setas que se celebrarán los días 18 al 20 de noviembre en el municipio ciudadrealeño limítrofe con la provincia de Córdoba.

El encuentro ha servido a ambos representantes municipales para charlar sobre los lazos que unen a ambas localidades y conocer las novedades que esta edición trae a las Jornadas Gastronómicas que sitúan la actividad cinegética de la comarca en el foco de atención.

De hecho, Cortecero señalaba que “ya están abiertas las inscripciones a algunas de las actividades con mayor demanda, como la salida micológica, las rutas semiurbanas y los talleres de naturaleza” a las que pueden apuntarse a través del enlace habilitado en la web del Ayuntamiento de Fuencaliente.

“Estamos ultimando los detalles de esta edición para la que confiamos tenga muy buena recepción la agenda programada y que todas las personas que participen y nos visiten conozcan las empresas locales y los productos relacionados con la caza y las setas, de notable importancia en nuestro pueblo” explicaba Cortecero.

turismo fuencaliente

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